巴黎甜點藝術之作♥Pierre Hermé @ Mⓘⓒⓗⓔⓛⓛⓔ ♪ You travel alone, but you are never alone ♪

Pierre Hermé在巴黎的第一間店就位於六區Rue Bonaparte，店面屬於小巧精緻，不過意外的是店外並沒有人在排隊，店內也沒有什麼人，讓我們輕鬆了外帶兩個甜點到盧森堡公園野餐。對了，順道一提，全巴黎的Pierre Hermé都只有外帶，沒有內用Salon喔!!

左邊是Ispahan(6.9€)，右邊則是我點的2000 Feuilles(6.9€)，因為我一向不喜歡玫瑰製品，所以即使Ispahan名氣再大，也沒想過要點他，而我一直都很喜歡千層派，所以當然不想放過這個PH申請專利的兩千層派!!

Ispahan上綻放著一朵完美弧線的玫瑰花瓣，花瓣頂上還有師傅巧奪天工點綴的一顆小露珠

法式甜點是必須配茶的，因為他的甜度需要靠熱茶才能沖淡，但我沒有熱茶，我買了一罐蘋果汁，真的是無法沖淡甜味，反而甜上加甜哈哈哈...

Ispahan是上下兩大片粉紅色的macaron，中間是玫瑰奶油混著荔枝，外圍用一圈Rasberry圍住

對玫瑰跟覆盆子完全沒有好感的我，朋友叫我吃一口Ispahan看看時，我其實猶豫了好幾下，但想說這種超人氣甜點不然吃一下好了，沒想到...我驚為天人!!!

因為在巴黎的這幾天真的是甜慣了，而這個Ispahan甜中但酸的味道真是太驚艷我的口腔了，粉紅色macaron外酥內軟的口感，酸甜酸甜的香氣在鼻腔內盤旋，我真的好後悔為什麼沒有點這個!!!

我原本就很愛吃千層派，因為我無法抗拒那又酥又脆的派皮，喜愛到可以讓我自己一個人吃掉Paul的那一大個草莓千層派再外加我朋友的那一半!

而Pierre Hermé將他命名為2000 Feuilles是因為他有兩千層!!!
他的確比一般的Millefeuille還要高，盒子一打開，濃郁的焦糖甜味把Ispahan整個壓制住，吃了一口Ispahan後，我的叉子就滿心歡喜的往兩千層派挖下去，焦糖香味立刻在空中爆裂，然後放進嘴裡...Oh~媽呀，超甜的!

不過，他的派皮口感很是酥脆，而且焦糖香味迷人，中間的卡士達醬很濃郁，有榛果奶油的味道，最下層是巧克力醬和果仁，的確是很了不起的甜點，但是我身邊沒有熱茶無法好好體會那甜美的滋味

盧森堡公園是個很適合散步、野餐、休息兼曬太陽的好地方，和煦的陽光灑在公園裡頭，坐在綠色鐵椅上仰頭看著天空，或是遙望不遠前方的漂亮的建築物，真的是非常的放鬆，下次我要買Ispahan來這!!

這是下午在康朋街分店買的Macaron，外表看起來個個飽滿，薄透的外殼非常誘人，尤其是玫瑰那顆，粉嫩粉嫩的在微笑...

它的外殼酥脆，但不會咬下去就碎得到處都是，而口感則是外酥內鬆，內餡滑順綿密，還帶點杏仁糊的黏性

玫瑰那顆甜中但酸不膩口，整個徹底粉碎我對玫瑰的恐懼和厭惡，而巧克力的甜度較高，但還好不是那種人工死甜，是濃郁的那種甜，就是甜中帶苦的那種。這種東西搭配茶品就是能夠細細品味，像早上那蘋果汁...讓我嘴裡太多味道了!

可愛的Pierre Hermé和艾菲爾鐵塔合照一張吧!!